Langhe Nascetta DOC

Langhe Nascetta DOC

CHF 18.50Preis

Rare autochtone Rebsorte Nascetta. Strohgelb mit grünen Reflexionen. Intensiv floreal nach Lilie und Akazienblüten, fruchtig (Apfel, Pampelmuse, tropische Früchte) und nach Honig. Frischer Geschmack, zartbitter, wohlschmeckend, delikat nach Zitrusfrüchten.

  • Jahrgang

    2018

  • Inhalt

    75cl

  • Region

    Piemont

  • Rebsorte

    Nascetta

  • Vergärung/Sulfite

    Mit Hefezusatz/<60mg/L total

  • Zertifizierung

    Keine

  • Technische Daten

    Vigneto di provenienza: Monforte d’Alba

    Sesto d’impianto: 2,30 x 0,90 m

    Altitudine: 230 metri slm

    Esposizione: ovest

    Forma di allevamento: guyot

    Età delle viti: 5 anni

    Resa per ettaro: 75 quintali di uva per ettaro

    Terreno: argilloso calcareo

    Vendemmia: settembre

    Vinificazione: tradizionale in vasche termoregolate

    Maturazione: 6 mesi in acciao inox e sui lieviti

    Affinamento: 2 mesi in bottiglia

  • Produzent

    Cascina Ballarin

 
 

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