Ultimi Grappoli Langhe Rosso DOC

Ultimi Grappoli Langhe Rosso DOC

CHF44.00Preis

Sattes, leuchtendes Rubinrot mit violetten Noten. Reichhaltig im Duft, Zwetschge und Waldfrüchte, reife Kirsche. Dichter Fruchtgeschmack, delikat und geschmeidig, kraftvoll. Verführendes Finale.

Hervorragend zu wichtigen Speisen reichhaltig an Kohlenhydraten, rotem Fleisch und gereiftem Käse.

  • Jahrgang

    2012

  • Inhalt

    75cl

  • Region

    Piemont

  • Rebsorte

    Barbera, Nebbiolo

  • Vergärung/Sulfite

    Mit Hefezusatz/<60mg/L total

  • Zertifizierung

    Keine

  • Technische Daten

    Sesto d’impianto: 2,30 x 0,90 m

    Altitudine: 230 metri slm

    Esposizione: sud

    Forma di allevamento: guyot

    Età delle viti: 50 anni

    Resa per ettaro: 55 quintali di uva per ettaro

    Terreno: calcareo – marne blu

    Vendemmia: ottobre

    Vinificazione: tradizionale in vasche termoregolate

    Maturazione: 18 mesi in rovere francese

    Affinamento: 6 mesi in bottiglia

  • Produzent

    Cascina Ballarin

 
 

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